Cocina Nómada
Cocinar y comer son actos cotidianos, pero también pueden ser rituales cargados de sentido. Pensamos que el momento de sentarse a la mesa es una pausa, una oportunidad de encuentro con otros y con uno mismo. Las cocinas históricamente han sido lugares de encuentro, donde se comparte, se crea, se cuentan historias. El acto de sentarse a comer es simple, profundamente humano y lleno de belleza.
“ cuando uno mira algo extremadamente bello … ¿ que sucede internamente?
en ese momento, uno deja de existir …”
krishnamurti
