Sofia
Cocinera de alma nómada, lleva su propuesta a retiros, eventos y festivales, creando experiencias que nutren mucho más que el cuerpo.
Con formación en diseño de indumentaria, entiende la comida también como una forma de arte visual: cada ingrediente, cada color, cada textura está pensado para entrar por todos los sentidos.
“Sentarse a la mesa es un acto casi ritual, un espacio de pausa, conexión y memoria”
Cree profundamente en el valor del encuentro. Le interesa que cada comida sea una experiencia que se recuerde. Viaja donde la cocina la llama, adaptándose a cada territorio, cada grupo, cada momento.
Disfruta especialmente de trabajar en colaboración con nutricionistas, terapeutas, artistas y facilitadores, creando propuestas interdisciplinarias donde la cocina se entrelaza con otras formas de cuidado, expresión y disfrute colectivo.
Su proyecto se llama MASTICA, y es su forma de invitar a saborear con intención, con respeto y con presencia.Cocinera de alma nómada, lleva su propuesta a retiros, eventos y festivales, creando experiencias que nutren mucho más que el cuerpo.
